推薦特色菜：牛肉爐
肉切大片，且不同於牛肉湯的大腿肉，使用每隻牛的特殊部位，湯頭為24小時不關火由牛肉、牛腩、牛尾、蔬果熬煮的湯頭，厚工熬煮。 |
推薦特色菜：週週風味菜、圓滿蔥蛋
可能是讓許多店家汗顏的超級特色，老闆挑戰自我廚藝極限，開店四年至今每週推出新菜色，從未停歇過，菜色累積一、兩百道沒有重複過。圓滿蔥蛋是老闆看見自己客群都是家庭客，特別設計的拿手之作，象徵團圓、美滿。 |
推薦特色菜：牛肉炒飯
老闆及老闆娘營業多年來堅持不漲價的好味道，不額外添加味素，僅使用蠔油瀰漫濃濃牛肉及蠔油鮮味。
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勝立牛肉清湯 |
阿財牛肉湯 |
億哥牛肉湯(後甲店) |
台南市永康區勝學路88號
電話：0919-161-820 |
台南市安平區古堡街5號
電話：06-226-1252 |
地址：台南市東區裕農路574號
電話：06-260-2990 |
推薦特色菜：限量！隱藏特色菜－油花條肉、土產手切薑絲
每日限量，菜單找不到的特色菜，牛排骨旁部位，不僅肉質好，軟筋口感有彈性，油花分布均勻不油膩。 |
推薦特色菜：牛肉蛋炒飯
顧客點菜率極高的招牌菜，炒飯步驟SOP三階段不同於一般炒飯，不僅飯粒分明、青菜口感脆，更加入洋蔥及雞蛋使炒飯更香，令人回味無窮。 |
推薦特色菜：嘴邊肉湯
目前台南唯一寫在菜單的嘴邊肉湯，口感Q彈又鬆軟，嘴邊肉搭配醬油與蔥末味道搭，湯頭有薑絲調味味道稍微濃又不搶味。 |
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